Sesta edizione

La Città Bianca si prepara a percorrere "Le Vie di San Martino"

Nelle serate di oggi e domani, il Chiostro di Palazzo San Francesco accoglierà l’ormai consueta manifestazione curata dal Gruppo Folk “La Stella” e da una fitta rete di associazioni. Quest'anno anche la presenza dell'Ais Puglia

Attualità
Ostuni sabato 11 novembre 2017
di La Redazione
La Città Bianca si prepara a percorrere
La Città Bianca si prepara a percorrere "Le Vie di San Martino" © Gruppo Folk "La Stella"

Oggi e domani, sabato 11 e domenca 12 novembre, Ostuni traccia le vie di San Martino attraverso le quali chi vorrà potrà percorrere i sapori dell'olio e del vino, tipici di questo periodo.

La festa di San Martino segna la fine della stagione agraria e definisce il momento della raccolta dei frutti della vite e dell'olivo, che finalmente possono tornare a imbandire le tavole e celebrare le peculiarità del territorio.

"Anche quest'anno-affermano congiuntamente Vittorio Carparelli, assessore al Turismo e Maria Zurlo, assessore alle Attività Produttive- abbiamo accettato di buon grado la proposta di evento giuntaci dal Gruppo Folk La Stella. L'esperienza di questa importante associazione, con l'ausilio dell'autorevole presenza dell'Ais Puglia, ci accompagnerà a percorrere le strade dei sapori autunnali".

Le serate dell'11 e 12 novembre saranno anche occasione per la riscoperta del vitigno autoctono "Ottavianello" e del "Susumaniello" protagonisti anche di un seminario che si terrà domenica 12 dal titolo: "Ottavianello e Susumaniello, due nuove promesse del vino pugliese".Oltre alla degustazione del prezioso prodotto della vite, verrà presentato anche l'olio novello, frutto della stagione di molitura appena iniziata. Cibi contadini e musica tipica del folklore pugliese (parteciperanno fra gli altri gli Skaddia e Triace) condiranno una due giorni di forte richiamo legato alla cultura enogastronomica.

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